Espace extranet
  • Utilisateur :
  • Mot de passe :
Espace administrateurs - Valider

Espace administrateurs
  • Utilisateur :
  • Mot de passe :
Espace administrateurs - Valider
 

LES HALLES DE L'AVEYRON



Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /home/groupeunvo/www/article.php on line 123

Aller plus loin dans la valorisation

Né de l'idée qu'il faut aller encore plus loin dans la valorisation et la promotion des produits de ses adhérents, UNICOR jusque là très impliquée dans les démarches et filières de qualité (ex : Label Rouge Veau d'Aveyron et du Ségala, IGP Agneau de l'Aveyron, IGP Foie gras du Sud Ouest, Pain Régalou, Vin AOC Marcillac...) pour commercialiser auprès des partenaires d'aval tels que ARCADIE Sud Ouest, ou encore La Quercynoise, a franchi un pas supplémentaire en proposant le produit directement au consommateur. S'appuyant sur ses partenaires de l'aval des filières, la coopérative crée un magasin qui rassemble les produits issus du travail de ses adhérents, mais pas seulement. En effet, afin d'offrir aux consommateurs une large gamme de produits, UNICOR s'est rapprochée de producteurs et industriels de l'agroalimentaire aveyronnais.



Un patrimoine gastronomique aveyronnais très riche

Grâce à une activité agricole développée, à une industrie agro-alimentaire diversifiée et à une culture gastronomique et culinaire à la fois riche et originale, l'Aveyron offre tous les ingrédients pour réussir un tel projet.

Ainsi, ce sont près de 2000 références dont 1450 exclusivement aveyronnaises qui sont proposées dans "Les Halles de l'Aveyron" : depuis les produits de consommation courante (pain, oeuf, viande, fromage, Fruits & Légumes, vins, ...) jusqu'à des produits plus élaborés (chocolats de l'abbaye de Bonneval, tripous, aligot, farcous...).



Une ambiance de marché couvert

Les Halles de l'Aveyron, est un concept de magasin particulier. Sous forme de marché couvert, les consommateurs naviguent d'un étal à l'autre en passant de la boucherie à la crèmerie, des volailles à l'épicerie, de la cave à la boulangerie. Dans chaque étal des spécialistes formés auprès des éleveurs, des producteurs et des industriels apportent aux clients toute leur connaissance du produit. Ponctuellement, ce sont des producteurs qui animent en magasin afin de rencontrer les consommateurs et échanger avec eux.



Et pour déguster...

Attenant à ce magasin de produits alimentaires aveyronnais, les consommateurs ont la possibilité de gouter à ces produits. Ainsi les Halles de l'Aveyron, ont leur restaurant. Celui-ci propose une carte aux délicieuses saveurs de l'Aveyron, avec des plats mélant authenticité et saveurs, le tout dans un décor convivial.

Les Halles de l'Aveyron

Centre Commercial UNICOR - Boulevard des Balquières

12850 ONET LE CHATEAU

Tél. 05 65 67 88 50 / Fax 05 65 67 88 51

Ouvert du Lundi au Samedi
de 9h à 12h30 et de 14h00 à 19h00

la boutique en ligne

www.leshallesdelaveyron.com

Le Restaurant des Halles de l'Aveyron

Ouvert du mardi au dimanche midi

Tél. 05 65 67 88 44